Anna’s perfecte smaken – Anna Jones

Pre-order: dit boek verschijnt op 26 maart 2024. Zodra we het boek in huis hebben, verwerken we de pre-orders zo snel mogelijk. 

Met deze simpele smaakmakers maak je meer dan 130 vegetarische recepten

Steeds meer mensen eten geheel of gedeeltelijk vegetarisch. Chef-koks als Yotam Ottolenghi en natuurlijk ook Anna Jones bewijzen dat koken zonder vlees niet alleen gezond en simpel is, maar ook nog eens superlekker. In Anna’s vijfde boek Anna’s perfecte smaken staat het thema ‘minimale moeite, maximaal resultaat’ centraal. In elk hoofdstuk draait het om een basisingrediënt dat iedereen wel in de kast heeft staan, zoals olijfolie, azijn, mosterd, uien of knoflook. Daarmee creëert Anna meer dan 130 vegetarische gerechten met de perfecte smaakcombinaties. Voor bijvoorbeeld citroen is dat een smakenpalet van scherp, zuur en bitter; voor tahin aards, zoet en romig.