Literair diner MISO X De Utrechtse Boekenbar – ‘Koken in de verkeerde eeuw’ – Woensdag 18 september, 18:30 uur

45.00

Een literair drie gangen-diner in De Utrechtse Boekenbar verzorgt door pop-up restaurant MISO, geïnspireerd op het boek Koken in de verkeerde eeuw van Teresa Präauer. Alle informatie over deze avond (het concept, het menu, meer over MISO en het boek), vind je hieronder op deze pagina.

Een ticket voor het diner exclusief dranken kost 45 euro. Het boek hebben we op voorraad in de winkel, dus als je het vooraf wilt lezen, kunnen we een exemplaar voor je opzij leggen.
Het menu is volledig vegetarisch, met veganistische opties. Bij het betalen kan je aangeven of er verder nog dieetwensen zijn.

De avond begint om 18:30 uur en we eindigen rond 22:00 uur.

Uitverkocht

Categorie:

Beschrijving

Het concept

MISO (Mike en Sophie) komt op woensdag 18 september bij ons een heerlijke drie gangen-diner verzorgen. Mike en Sophie lazen het boek Koken in de verkeerde eeuw van Teresa Präauer en stelde geïnspireerd op het verhaal een menu samen. Tijdens het diner wordt er op momenten voorgedragen en vertellen Mike en Sophie hoe het boek hen heeft geïnspireerd.

Meer over MISO

MISO is een pop-up restaurant van Mike en Sophie. Eerder verzorgde ze al een pop up diner bij Restaurant Konijnenvoer in Arnhem. Het is hun droom om uiteindelijk een eigen restaurant te openen. Verder staat hun keuken en visie vooral in het teken van lokaal, veel groenten, fermentaties en umami.

Meer over Koken in de verkeerde eeuw van Teresa Präauer

Gastvrouw kunnen zijn betekent uiteindelijk: volwassen zijn. De roman van één avond en een uitnodiging voor een diner. Vol recepten voor een geslaagd leven en een mislukte avond, die steeds opnieuw begint. Grappig en vrolijk is de avond, tegelijkertijd begeleid door de onderhuidse of openlijk uitgesproken agressie van de deelnemers. Dicht op de tijdgeest en een heerlijke sociale satire. Voor de fans van Sally Rooney én Ottolenghi. ‘Het begon als een van die avonden waarop je gasten thuis uitnodigt.’

Previous Article
Next Article